Биография джейми оливера. Звездный повар джейми оливер с женой и четырьмя детьми Джейми оливер семья дети

Супруга известного повара Джейми Оливера Джулс впервые рассказала о том, что пережила выкидыш на третьем месяце беременности. "Несмотря на то что это было много лет назад и после этого я родила прекрасных и здоровых детей, я до сих пор со слезами на глазах вспоминаю этот тяжелый период нашей с Джейми жизни. После такого печального опыта просто невозможно не переживать во время последующих беременностей и наслаждаться своим состоянием", - заметила Джулс.

Джулс и Джейми Оливер с детьми Жена Джейми Оливера не уточнила, когда именно произошло несчастье, но рассказала о других своих проблемах со здоровьем. По словам Джулс, в 17 лет ей диагностировали поликистоз яичников, который оказывает серьезное негативное воздействие на способность женщины к зачатию. Поэтому перед первой беременностью Джулс Оливер пришлось пройти серьезное гормональное лечение.

Джейми Оливер с детьми

Сейчас у супругов Оливер пятеро детей - 14-летняя Поппи, 13-летняя Дэйзи, 7-летняя Петал, 6-летний Бадди и шестимесячный Ривер и, по словам Джулс, она мечтает еще об одном малыше.

Да, я уже не молода и с каждым годом становлюсь старше, но я хочу родить еще одного ребенка. Джейми не хочет, но кто знает, быть может, его мнение изменится, - рассказала 42-летняя Джулс Оливер.

Благодаря своему профессионализму и необычному подходу к готовке пищи, снискал огромное количество поклонников по всему миру. Он продал миллионы кулинарных книг, открыл ресторан, снялся в нескольких телевизионных шоу и совершил революцию со школьными обедами в Великобритании. Его постоянное употребляемое слово "pukka" (читается как «пакка»), которое на русский можно перевести как «первоклассный», вошло в обиход многих домохозяек. Благодаря своему одноименному шоу Джейми получил прозвище «Голый повар».

Биография

Джейми или Джеймс Тревор Оливер родился 27 мая 1975 года на юго-востоке Англии в деревне Клаверинг. Свои первые поварские навыки он получил на кухне паба под названием «Крикетисты», которым владеют его родители Тревор и Салли. В 11 лет Джейми уже мало чем отличался в профессионализме от других работников данного заведения. Он начал постоянно участвовать в различных кулинарных поединках, за что получил несколько призов.

Еще в молодости Джейми устроился на работу в ресторан в качестве шеф-кондитера. Здесь он впервые получил опыт приготовления итальянской кухни. Его наставником стал Дженнаро Конталдо. Затем Оливер перешел в Ривер Кафе в качестве СУ-шефа. Именно в этом месте по словам Джейми, он приучился готовить вкусную, полезной и здоровую еду. Здесь же он был замечен каналом Би-би-Си в 1997 году, который снимал фильм об этом кафе, после чего появился в документальном фильме «Рождество в Ривер Кафе» (Christmas at the River Cafe).

В возрасте 16 лет он поступил в Вестминстерский колледж обслуживания (Westminster Catering College). Позже он работал во Франции, где проникся местной культурой и получил хороший опыт. Потом Джеймс вернуться в Лондон.

"Я очень рад - это потрясающе. Значит ли это, что я больше не получу парковочных талонов? Нет, серьезно, я очень рад"

Джейми Оливер / Во время присуждения MBE (член Ордена Британской империи)

В 1999 году дебютировал со своим шоу «Голый повар» . Позже он написал поваренную книгу, которая стала бестселлером в Великобритании. В том же году Оливера пригласили приготовить обед для тогдашнего премьер-министра Тони Блэра в доме № 10 по Даунинг-стрит!

ТВ шоу Джейми Оливера

В 2000 году Джейми стал лицом сети супермаркетов Sainsbury"s с оплатой $2 млн в год. Данное партнёрство просуществовало 11 лет. Последняя телевизионная реклама была показана на рождество 2011 года.

В 2002 году открыл благотворительный ресторан "Пятнадцать", в который в качестве работников принял пятнадцать молодых людей с отсутствием навыков в кулинарии. Среди этого персонала кто-то имел судимость, а кто-то был просто трудным подростком. Эта задумка получила большой успех и тогда Джейми решил открыть еще несколько таких ресторанов в других странах мира.

В 2005 году он инициировал кампанию под названием "Накорми меня лучше" для того, чтобы привить британским школьников употребление здоровой пищи. В результате, правительство Великобритании также включилось в этот вопрос. Тогда Джейми углубился в политику, чтобы пропагандировать здоровое питание в массы. Эти действия привели к тому, что люди проголосовали за него как за "самого вдохновляющего политического деятеля 2005 года", согласно данным Четвертого новостного канала.

Затем Оливер начал официальную кампанию за запрет нездоровой пищи в британских школах. Усилия шеф-повара привели к тому, что произошли кардинальные изменения в системе школьного питания.

В настоящее время у Джейми подписан контракт с клубом Манчестер Сити сроком на 5 лет.

В России у тоже есть свои рестораны: один в Санкт-Петербурге, другой в Москве.

Личная жизнь

В июле 2000 года, Оливер женился на бывшей модели Джульетте Нортон. Пара познакомилась в 1993 году. Сейчас у них четверо детей, из них трое девочек: Поппи Хани Рози Оливер (родилась 18 марта 2002 года), Дейзи Бу Памела Оливер (родилась 10 апреля 2003 года), Петал Блоссом Рэйнбоу Оливер (родилась 3 апреля 2009 г.) и один мальчик: Бадди Бир Морис Оливер (родился 15 сентября 2010 года).


Ну кто сейчас не знает этого известнейшего британского шеф-повара? Повара, обладающего необыкновенной харизмой и обаянием, с неиссякаемым запасом энергии, который за что бы не взялся, всегда достигает успеха. Кому-то он нравится, кому-то нет, но равнодушным он не может оставить никого. Итак, наш сегодняшний пятничный выпуск (скорее даже субботний) посвящен голому повару.


Сэр Джеймс Тревор «Джейми» Оливер , известный также как "Голый повар" (Naked Chef) - английский повар, ресторатор, медиа-персона. Известен своими кулинарными телешоу, книгами, а также кампанией против использования готовых обедов в государственных школах. Он также стремится искоренить нездоровое питание и низкий уровень приготовления пищи в Соединенном Королевстве и Соединенных Штатах . Джейми Оливер специализируется на итальянской кухне, хотя имеет широкий международный спектр кулинарных знаний.


Жизнь и Карьера

Джеймс Тревор Оливер родился в обычной британской семье в маленькой деревушке в Эссексе, Англия. Родители были владельцами паба "The Cricketers", где Джейми с самого детства был на подхвате. Как признавался Джейми - серьезным стимулом помогать на кухне была возможность заработать на самые крутые кроссовки в округе. Образование он получил в Ньюпортской Бесплатной гимназии. В 16 лет покинул школу без получения аттестата, чтобы учиться в Вестминстерском колледже общественного питания (Westminster Catering College).

Первая его работа была помощником у шеф-повара Антонио Карлуччо (Antonio Carluccio) в ресторане "The Neal Street Restaurant", где он получил первый опыт в приготовлении блюд итальянской кухни. Затем он перешел в "The River Café" помощником повара, где и был замечен телевизионщиками каната BBC в 1999 году, которые пришли снимать сюжет про "The River Café"…Историю про то, как на следующее утро после выхода программы ему позвонили пять продюсеров, Джейми не устает пересказывать до сих пор!
В том же году дебютировало его телешоу "The Naked Chef", а также вышла кулинарная книга, которая стала бестселлером №1 в Великобритании. По замыслу автора название телешоу "The Naked Chef" как нельзя лучше отражало его кулинарные принципы и подчеркивало, что автор открыт людям (практически, обнажен), а его кухня проста, безыскусна, бессистемна и даже легкомысленна, не содержит никаких секретов и таинственных ритуалов. Что вкусную еду не нужно ни во что "одевать", потому что с душой приготовленное блюдо вкусно само по себе.

В тот же год, Оливер был приглашен приготовить обед к тогдашнему Премьер-министру Тони Блэру в № 10 по Даунинг-стрит (№10 Downing Street) - официальное место жительства и офис первого лорда казначейства Соединенного Королевства, в разговорной речи известное просто как "Номер 10".


Личная жизнь

24 июня 2000 года Оливер женился на модели Джульет «Джулс» Нортон с которой познакомился в 1993 году. На сегодняшний день у пары три дочери: Poppy Honey Rosie Oliver ("Медовая Маковка"), Daisy Boo Pamela Oliver ("Маргаритка Бу") и Petal Blossom Rainbow Oliver ("Цветочный Лепесток") и один сын: Buddy Bear Maurice Oliver ("Медвежонок Морис Оливер"). Семья Оливеров живёт в Лондоне, район Ислингтон.


Наиболее известные карьерные достижения

В 2000 Оливер стал лицом британской сети супермаркетов Сэинзбери, стоимость сделки составляла £2 миллиона в год.

В 2002 году, заложив свой дом и ничего не сказав жене, Оливер создал фонд "Fifteen", где каждый год 15 молодых совершеннолетних из неблагополучных семей, без образования, с криминальным прошлым или случаями злоупотребления наркотиков, обучаются в ресторанном бизнесе.

В 2003 он был награжден Орденом Британской Империи.

В 2005 году он начал кампанию под названием " Накорми меня лучше " ( "Feed me Better") с целью приобщения британских школьников к потреблению здоровых продуктов питания и сокращению нездоровой пищи. В результате , британское правительство также пообещал о рассмотреть вопрос . Это привело к тому, что люди голосовали за него как за " наиболее вдохновляющиго политического деятеля 2005 года ", в соответствии с Channel 4 News ежегодного опроса зрителей.

Усилия Оливера, произвести радикальное изменение в системе школьного питания, были показаны в сериях "Школьные Обеды Джейми" ("Jamie"s School Dinners"), где он бросил вызов культуре нездорового питания, показывая школам, как они могут эффективно и экономично кормить школьников здоровой пищей.

Он продолжил акцентировать внимание на приготовлении здоровой пищи , создав Министерство питания Джейми ("Jamie"s Ministry of Food") - цикл телесериалов , где Оливер путешествовал , чтобы вдохновить обычных людей Роттердама готовить полезную пищу . В его последнем телесериал е " Продуктовая революция Джейми Оливера " ("Jamie Oliver"s Food Revolution") в 2009, он едет в Хантингтон , Западная Вирджиния , чтобы изменить образ питания американцев и их зависимость от фаст-фуда.

Холдинговая компания Оливера "Sweet As Candy", принесла столько прибыли, что Джейми был включен в список Sunday Times самых богатых британцев до 30 лет .

В октябре 2009 года сообщалось, что Оливер находится в процессе привлечения $ 22 млн. для финансирования 30 его итальянских ресторанов в Азии .

В декабре 2009 Оливер получил TED Prize. TED Prize - ежегодный приз учрежденный TED, в конкурсе на который принимают участие выдающиеся личности, движимые сильным желанием изменить мир к лучшему, и которым TED предоставляет возможность претворить их намерение в действие.

3 ноября 2010 года состоялось открытие 200 -местного ресторан а Оливера "Barbecoa ".


Ресторан "Fifteen"

Концепция ресторана была проста и вместе с тем оригинальна - Оливер нанял 15 «трудных» молодых людей, чтобы обучить их кулинарному делу и сделать добропорядочными членами общества. Не все из них закончили курс. Миллионы следили за их обучением по 4 каналу в сериале «Jamie′s Kitchen». В то же время, ресторан «Fifteen» был оценен 8000 читателями гида Square Meal Guide как «ужасный», «шокирующий», «саркастический» и «грубый» и был назван одним из шести самых худших ресторанов Лондона.
Вслед за этим плохим рейтингом, полученным в январе 2004, ресторан Джейми Оливера «Fifteen» был признан самым плохим и ресторанным путеводителем Хардена, получив самую низкую оценку за еду, обстановку и обслуживание.
В путеводителе говорилось, что ресторан был дилетантским и Оливера обвинили в том, что он, пользуясь «своим положением» установил цены под стать Гордону Рамзи.

Однако многие знаменитости встали на защиту знаменитого английского повара Джейми Оливера. Так голливудские актеры Брэд Питт и Дженнифер Анистон, сказали: «Мы были поклонниками передач Джейми долгое время, и он готовит просто восхитительно».

Один из ведущих кулинаров Хестон Блюменталь также защитил ресторан «Fifteen», сказав: «Я ходил в этот ресторан пару месяцев назад и прекрасно пообедал».

После успеха ресторана Fifteen в Лондоне, открылись одноименные рестораны и в других частях света: Fifteen Amsterdam открылся в декабре 2004, Fifteen Cornwall в городе Ньюкуэй открылся в мае 2006, и Fifteen Melbourne открылся в сентябре 2006 с австралийским другом Оливера, шефом Тоби Путтоком (Tobie Puttock).

Самое интересное, что прибыли рестораны "Пятнадцать" самому Джеймсу Оливеру не приносят, потому как все средства, вырученные ими идут в созданную "голым поваром" благотворительную организацию "Нахальная отбивная", которая будет обучать поварскому делу других бедных юношей и девушек. В ближайшие годы планируется открытие еще трех таких ресторанов в Британии и по одному в Нью-Йорке и Сиднее.

Телешоу

  • 1999 — The Naked Chef — 6 серий по 30 минут + специальный Рождественский выпуск Christmas Comes Early
  • 2000 — Return of the Naked Chef — 9 серий по 30 минут + специальный Рождественский выпуск Christmas In New York
  • 2001 — Happy Days with the Naked Chef — 8 серий по 30 минут + специальный Рождественский выпуск Christmas Party
  • 2002 — Jamie’s Kitchen — 7 серий по 60 минут
  • 2002 — Oliver’s Twist — 2 сезона по 26 серий по 30 минут
  • 2005 — Jamie’s School Dinners — 4 серии по 60 минут
  • 2005 — Jamie’s Great Italian Escape — 4 серии по 30 минут
  • 2006 — Jamie’s Return to School Dinners
  • 2007 — Jamie’s Chef — 4 серии по 60 минут
  • 2007 — Jamie At Home
  • 2007 — Jamie At Home Christmas Special — 1 серия 60 минут
  • 2008 — Jamie’s Fowl Diners
  • 2008 — Jamie Cooks Christmas — 1 серия 60 минут
  • 2009 — Jamie’s Ministry of Food
  • 2009 — Jamie Saves our Bacon
  • 2009 — Jamie’s American Roadtrip
  • 2010 — Jamie Oliver’s Food Revolution
  • 2010 — Jamie Does (2010) Channel 4 Series (6 episodes)
  • 2010 — Jamie"s 30 Minute Meals (2010) Channel 4 series (20 episodes)

Книги на английском
  • Something for the Weekend
  • The Naked Chef
  • The Return of the Naked Chef
  • Happy Days with the Naked Chef
  • The Naked Chef Takes Off
  • Jamie"s Kitchen
  • Jamie"s Dinners
  • Jamie"s Italy
  • Cook With Jamie: My Guide to Making You a Better Cook
  • Jamie"s Little Book of Big Treats
  • Jamie at Home: Cook Your Way to the Good Life
  • Jamie"s Ministry of Food: Anyone Can Learn to Cook in 24 Hours
    • Published in America as Jamie"s Food Revolution: Rediscover How to Cook Simple, Delicious, Affordable Meals
  • Jamie"s Red Nose Recipes
  • Jamie"s America
  • Oliver, Jamie (2010). Jamie does.... London: Michael Joseph. p. 359
  • Jamie does... SPAIN, ITALY, SWEDEN, MOROCCO, GREECE, FRANCE
  • Jamie"s 30-minute Meals
Книги, переведенные на русский
  • Джейми Дома
  • Счастливые дни с Голым Поваром
  • Моя Италия
  • Министерство Питания
  • Кухня Джейми
  • Готовим с Джейми
У меня есть одна книга Оливера на русском - "Счастливые дни с Голым Поваром" и я нашла в ней столько ошибок в переводе, что после этого стала покупать книги исключительно на английском. Так что имейте ввиду. Про остальные книги на русском ничего сказать не могу.

Используемые материалы
http://en.wikipedia.org/wiki/Jamie_Oliver
http://ru.wikipedia.org/wiki/Голый_повар
http://igordiksa.com/?p=2699&lang=en
http://goodrecept.ru/?m=nots&id=4B6DA97A00

Не пятнадцать минут, а бесконечно, можно смотреть как повар всея планеты Джейми Оливер готовит домашний ужин. Он как приятель, который заглянул в гости на минутку выпить чай, а заодно поделился рецептом лимонного пирога, который невозможно испортить. Джейми ведет несколько программ, пишет кулинарные бестселлеры, занимается внедрением здорового питания в школах и помогает трудным подросткам социализироваться. За это все мы его и любим. А узнав, что у него пять детей, не можем сдержать слез умиления (ну почти!).

О многодетности

Когда-то шеф-повар сказал журналистам, что четверо детей — «более, чем достаточно». «Я так устал. Четверо детей — это действительно тяжелая работа», – говорил он.

И пошутил, что 41-летняя жена Джулз запретила ему делать вазэктомию, потому что очень любит детей. Когда в семье родился пятый ребенок Джейми Оливер был невероятно счастлив и с гордостью сообщил фанатам, что новорожденный весит как «16 пачек сливочного масла».

Семейные ценности – главное в жизни для Джейми и его жены и, несмотря на то, что у них и так полный дом детей, Джулз как-то сказала, что она подумает о том, чтобы завести еще ребенка в будущем. «Я становлюсь старше, но я определенно сделаю это снова, если смогу».

Об именах детей

В семье Джейми есть традиция называть детей необычными именами. Своим девочкам он дал цветочные имена. Их зовут: Poppy Honey Rosie (Маковая медовая розочка), Daisy Boo Pamela (Маргаритка Бу Памела) Petal Blossom Rainbow (Радуга распустившихся лепестков). Когда он назвал четвертого ребенка Buddy Bear Maurice (Приятель медвежонок Морис) все удивились. Счастливый папа ответил, что имена для девочек у него кончились. После появления пятого ребенка возникла интрига – какое же имя достанется ему? Джейми намекнул, что согласно традиции, у новорожденного будет необычное имя «что-то цветочное или из мира природы». Это подтвердилось: ребенок получил имя Ривер Рокет – (Речная ракета).

О семье

О воспитании детей

С тех пор, как родилась Поппи (первый ребенок Джейми и Джулз), мой день начинается с пяти утра и заканчивается в десять вечера, с понедельника по пятницу. У меня есть свои продуманные до мелочей каникулы и выходные, и я стараюсь быть хорошим боссом и хорошим папой. Еще один совет о том, как жонглировать работой и игрой. Если вы хотите много чего делать, окружайте себя удивительными женщинами, вот и весь секрет!»

О приемственности

Джейми Оливер считает, что его семилетний сын Бадди имеет все предпосылки пойти по стопам известного отца и стать настоящим кулинаром. Это же приводит к конфликтам с сыном, которому кажется, что папа не дает ему быть главным на кухне. «Ему семь лет, и нас проблемы. Он думает, что я не позволяю ему готовить — это неправда. Жалуется маме, что мне нужно больше работать, позволяя ему готовить дома”.

Про социальные сети

Джейми Оливер активный пользователь социальных сетей. Он с удовольствием выкладывает фотографии всего семейства. Любимая сеть – инстраграм. Эта платформа дает нужные Джейми вещи: общение и обмен позитивными эмоциями. “Мои подписчики приличные люди, я редко получаю негатив от общения в соцсетях». Поэтому он даже выложил фотографию новорожденного сына сделанную в больничной палате, снабдив ее комментарием: «Ребята, это только что случилось! Это мальчик! Вся семья Оливеров удивлена и очень счастлива. Роды прошли благополучно».

По материалам Mirror, Hello, jamieoliver.com, Guardian,Telegraph

Многие зрители, посмотрев передачу «Жить вкусно с Джейми Оливером», заряжаются позитивом на весь день. Обладающий большим запасом энергии, необыкновенной харизмой и обаянием, он не может никого оставить равнодушными. Взявшись за любое дело, Джейми всегда достигает успеха, так как ему нравится то, что он делает. Свои рецепты британский шеф-повар собирал у лучших профессионалов своего дела в разных уголках планеты, поэтому они необычные и очень разнообразные. Личная жизнь Оливера такая же насыщенная, как и работа: в его семье подрастают пятеро детей, однако, жена хотела бы родить еще одного ребенка.

Джеймс появился на свет в 1975 году в одной из деревушек в Эссексе, Англия. Его родители имели небольшой паб, где будущий повар помогал отцу и маме, одновременно осваивая азы кулинарного мастерства. Из-за редкой болезни он с трудом читал, поэтому успеваемость в школе оставляла желать лучшего. Юноша так и не окончил учебу и вскоре поступил в Вестминстерский колледж общественного питания. Его кулинарная карьера началась в ресторане, в котором он был помощником шеф-повара Антонио Карлуччо.

В 1999 году благодаря съемкам о заведении, где Оливер работал в то время, ему сделали предложение о сотрудничестве несколько продюсеров. Вскоре началась его карьера телеведущего, кроме этого, Джейми стал писать книги о кулинарии. За время своей деятельности звездный повар пропагандировал здоровое питание, а также открыл благотворительные рестораны. В своих шоу он рассказывает, как можно приготовить еду, чтобы она была вкусной и полезной. За свой труд телеведущий был награжден Орденом Британской империи, а также стал лауреатом премии TED.

На фото Джейми Оливер с семьей: женой Джульет и детьми

Знакомство в 1993 году с моделью Джульет «Джулс» Нортон стало для Оливера судьбоносным. Влюбленные не спешили создавать семью, и лишь в 2000 году в их личной жизни произошло радостное событие — свадьба. Супруги мечтали о детях, но Джулс не сразу стала мамой, так как у нее были проблемы со здоровьем. Пройдя гормональное лечение, она смогла выносить и родить здорового ребенка — дочь Поппи Хани, которая появилась на свет в 2002 году. Через год у них появилась вторая дочь — Дейзи Бу, а через шесть лет третья дочь — Петал Блоссом Рэйнбоу. Джейми и его жена мечтали также, чтобы их семья пополнилась мальчиками. В 2010 году родился сын Бадди, а через шесть лет — второй сын Ривер Рокет.

Оливер с женой и детьми живёт в посёлке Клаверинг, в северо-западной части графства Эссекс. Воспитание детей, уборка и приготовление пищи лежит на Джульет, поэтому со временем она научилась неплохо готовить, удивляя телеведущего новым вариантом привычных блюд. По признанию 42-летней жены звездного повара, она мечтает родить еще одного ребенка, но вот Джейми считает, что пятеро детей — вполне достаточно.

Смотрите также

Материал подготовлен редакцией сайта сайт


Опубликовано 27.05.2017